دجاج فانتا أورانج ... أم ليمون؟

إعداد

1. نبدأ بتتبيل الصدور وتحميرها في طاجن أو مقلاة عميقة بقاعدة زيت جيدة.

2. عندما يأخذون اللون ، نزيلهم ، ونترك الزيت الزائد في المقلاة.

3. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى في ذلك الزيت

4. عندما يبدأ في التلوين ويصبح طريًا ، نقوم بهرسها بملعقة خشبية لجعلها أصغر.

5. ثم نضيف صدور الدجاج الذهبية.

6. اقلب اللحم عدة مرات وأضف العصير والفانتا

7. اتركه يطهى على نار عالية أولاً حتى يبدأ في الغليان ، ثم اخفضه إلى درجة حرارة متوسطة

8. دعها تقلل حتى تبصق الصلصة دفقة من المرق

9. اتركي الدجاج يطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا.

10. إذا رأينا أن الصلصة قد تقلصت كثيرًا ولم يكن الدجاج طريًا بعد ، فقم بالماء مع القليل من المرق

11. يتبل بالملح والفلفل قبل الانتهاء من الطهي.