فطائر الموز ودقيق الشوفان

إعداد

1. ضعي دقيق الشوفان والخميرة والبيكربونات والملح والقرفة في وعاء.

2. نحن نمزج.

3. نأخذ حوالي ملعقتين كبيرتين من هذا الخليط في وعاء صغير ونخلطه مع 130 جرام من رقائق الشوكولاتة.

4. قشر الموز وضعيه في وعاء آخر واهرسيه بالشوكة.

5. أضف زيت جوز الهند والعسل.

6. نضيف أيضا البيض.

7. نحن نمزج.

8. نضع هذا الخليط في الوعاء حيث قمنا بخلط المكونات الجافة.

9. نحن ندمج كل شيء بشكل جيد.

10. نضيف رقائق الشوكولاتة التي لدينا في الوعاء (كل محتويات الوعاء) ونخلط.

11. نضع أوراق المافن في قالب صلب لحوالي 12 كعكة مافن. نضع هذا الخليط على كل قطعة من الورق دون أن نملأه بالأعلى. إذا أردنا ، نضع بعض رقائق الشوكولاتة على السطح.

12. تُخبز على حرارة 200 درجة مئوية (فرن مُسخن مسبقًا) لمدة 18 دقيقة تقريبًا أو حتى ترى أنها ذهبية اللون.