فطيرة السبانخ

إعداد

1. نمد المعجنات القصيرة ، ونترك ورق الخبز في القاعدة.

2. في أحد النصفين ، نضع ملعقتين كبيرتين من جبن البارميزان المبشور. نحن لا نضعها على الحافة لأننا سنستخدمها لاحقًا لإغلاق الإمبانادا.

3. على جبن البارميزان نمد السبانخ سوتيه.

4. نضع الجبن على السبانخ.

5. نغلق فطيرة إمبانادا بوضع جزء العجين الفارغ فوق الحشوة.

6. ختم الحافة بإصبعك (كما هو موضح في الصورة) أو بشوكة.

7. ستبقى هكذا.

8. دهن بالبيض المخفوق أو الحليب. اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى نلاحظ أنها ذهبية اللون.