فطيرة بطاطا كريمة بالبيض

إعداد

1. اسلقي البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج. عندما يبرد ، قشرهم وقطعهم إلى شرائح سميكة. حجزنا.

2. نقطع الكراث إلى شرائح ويقلى الكراث حتى ينضج. قم بإزالتها وتحمير لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير في نفس الزيت.

3. في طبق فرن حراري مدهون بالزيت ، نضع طبقات من البطاطس والكراث ولحم الخنزير المقدد وشرائح من البيض المسلوق والجبن المبشور. يتبل بالملح والفلفل من وقت لآخر ويغطى بالكريمة ، وينخل في المقلاة قليلاً حتى يتخلل الكريم جميع المكونات.

4. نقوم بطهي الكعكة في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 35 دقيقة.