فطيرة دجاج ، كراث وبطاطا مهروسة

إعداد

1. نقطع الكراث إلى جوليان ونضعه في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون. عندما نلاحظ أنه يبدأ في التحول إلى اللون البني نضيف الدجاج المفروم بالملح والفلفل. نتركها تقلى ونضيف النبيذ الأبيض ، ونترك كل شيء يطهى لمدة 5 دقائق.

2. في قدر نضع البطاطس حتى تنضج ونتركها تنضج حتى تنضج.

3. حضري وعاء دائري وضعي عجينة البري بري المبردة وضعي البطاطس المهروسة على القاعدة. عليها طبقة من الكراث والدجاج.

4. غطيها مرة أخرى بالبطاطا المهروسة ورشي عليها القليل من الجبن المبشور. نغطيها بالعجين ونقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة.

5. اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون ، عند 180 درجة.