Cargando ...
سوف تحب هؤلاء فوكاشيا صغيرة لقوامها ونكهتها ومدى سهولة تحضيرها.
إبن مثالية للتجمعات مع الأصدقاء ولل حفلات الأطفال. يمكن أن تكون مصحوبة بالنقانق مثل النقانق أو لحم الخنزير. كما أنها رائعة مع أي نوع من الجبن.
أترك لك الصور خطوة بخطوة لتسهيل عملية صنعها. الشيء الوحيد الذي يجب أخذه في الاعتبار هو أوقات الصعود. خلاف ذلك، فهي وصفة بسيطة جدا.
فوكاشيا صغيرة، سهلة الصنع وطرية جداً
الوصفة المثالية لحفلات أطفالك أو للتجمعات مع الأصدقاء.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: الإيطالي
- نوع الوصفة: تنزه
- سعرات حراريه: 100
- حصص: 17
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 180 غرام من الماء
- 5 غرام من السكر
- 5 جرام خميرة خبز طازجة
- 40 جرام حليب
- 400 غ دقيق
- 20 جرام زيت زيتون وأكثر قليلا للسطح
- حوالي 7 جرام من الملح
- حوالي 7 جرام من الملح. ملح خشن للسطح
إعداد
ضعي الماء والسكر والخميرة في وعاء.
نحن نمزج.
نضيف الحليب والدقيق و20 جرام زيت زيتون وحوالي 7 جرام ملح.
نخلط أولاً بملعقة خشبية ثم بأيدينا ونعجن لبضع دقائق.
نشكل كرة ونتركها ترتفع.
وبعد مرور ثلاث ساعات تصبح العجينة بهذا الشكل.
نقسم العجينة إلى أجزاء صغيرة ونشكل كل جزء على شكل كرات. كل واحدة منها حوالي 35 جرام.
نوزع الكرات على صينيتين للخبز. نحن نسحقهم بأيدينا ونتركهم يستريحون لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
نقوم بعمل تلك المسافات البادئة التي تراها في الصورة بأصابعنا أو مفاصلنا. نسكب القليل من زيت الزيتون على السطح ونضع أيضًا بضع حبات من الملح الخشن على كل كعكة.
اخبزيها على حرارة 200 درجة (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
معلومات اكثر - كعك لحفلات الأطفال