قطع دجاج بالليمون

إعداد

1. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء.

2. أضيفي الملح، وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا، وملعقة كبيرة من العسل، واعصري نصف ليمونة . اتركيها لتتبل لبضع ساعات حتى تتشرب نكهة المكونات.

3. عند الطهي، أضيفي ملعقة كبيرة من نشا الذرة . غطي كل شيء بفتات الخبز وسخني الفرن مسبقاً إلى حوالي 200 درجة مئوية (390 درجة فهرنهايت)، مع تسخينه من الأعلى والأسفل.

4. بعد أن يسخن الفرن، ضعي الدجاج على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. رشي عليه زيت الزيتون واخبزيه لمدة 20 دقيقة تقريباً. في منتصف مدة الطهي، اقلبي الدجاج لتحمير الجانب الآخر.