دجاج بالكاري مع حليب جوز الهند

إعداد

1. نقطع البصل ون قطع صغيرة و الثوم سنقوم بتقطيعها بدقة بالغة. نقوم بتسخين بضع ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة ونضيف ما فرمناه ليبرد.

2. نمسك الدجاج ونقطعها إلى تاكيتوس صغير. نضيفه إلى المقلاة عندما يقلى البصل والثوم. ننتظر بضع دقائق حتى يتم ذلك ، ونعطيها عدة لفات.

3. نضيف ال ملح وفلفل وملعقة صغيرة كاري ونستمر في الدوران حتى يأخذ اللون.

4. نقطع ال مكعبات طماطم صغيرة ونضيفه. نستمر في ترك كل شيء يطبخ معًا لمدة دقيقة أخرى.

5. نضيف حليب جوز الهند وسننتظر حتى يتم طهي كل شيء معًا لبضع دقائق أخرى.

6. سنترك الحليب ينقص قليلاً ، لكن دون الإفراط في الطهي. في النهاية سنلقي حفنة من البقدونس المفروم لإنهاء الطهي.