كانوتيلوس محشي بكريمة الجواكامولي

إعداد

1. لهذه الوصفة سنحتاج بعض قوالب من الصلب سيساعدنا ذلك في صنع الأكلايرس. لذلك سنلف القوالب بالرقائق وسنشدد نهاياتها لإغلاق اتحادها.

2. نضعهم في مصدر صغير وسنضعهم قليلًا 20 دقائق في الفريزر وبهذه الطريقة يمكننا قليها بنتائج أفضل.

3. بينما يمكننا أن نذهب لعمل الحشوة. افتح الأفوكادو ، أزل اللب و سحق بالشوكة فوق وعاء.

4. على السبورة سنقوم بتقطيعها بشكل جيد للغاية البصل والطماطم. نضيفه إلى الأفوكادو.

5. نضيف ملح حسب رغبتنا عصير ليمون او ليمون و فلفل حار (خياري).

6. نحن نمزج كل شيء جيدًا. سنضعه في ملف كيس المعجنات بدون أي فوهة.

7. سخني الزيت في المقلاة لقلي الرقائق. نخرج الأكلاير من الفريزر و تقلى على نار متوسطة عالية. سنجعلها محمرة جيدًا من جميع الجوانب.

8. بمجرد قليها وتبريدها سننتقل إلى املأهم بالأفوكادو. ضعها في طبق ورشها الفلفل الحلو نحن نقدم الباردة.