كرات الدجاج المتبلة بالليمون

إعداد

1. نحن نقطع صدر دجاج. نضعها في وعاء كبير و نحن الملح والفلفل.

   

2. نبدأ بإضافة جميع المكونات: ملعقة صغيرة من الأوريجانو، ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم، ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة، عصير ليمونة واحدة، وملعقة كبيرة من مسحوق الثوم. نخلطها جيدًا ونتركها ترتاح لبضع ساعات في الثلاجة. عند تركها ترتاح، سوف تتكامل المكونات وسيكون للدجاج نكهة أكثر بكثير.

   

3. نحن نستعد طبق دقيق القمح. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة. نضع الدجاج في الدقيق ونغطيه. نصفي الدجاج من الدجاج الزائد ونضعه صب في الزيت.

   

4. نتركها تذهب البني من جميع الجوانب، يقلب من حين لآخر. نخرج الدجاج ونتركه يصفى على طبق بورق ماص. ثم يمكننا تقديمها وهي لا تزال ساخنة.