كرنفال شيشيري

إعداد

1. للبدء ، نخلط الدقيق والسكر والفانيليا. ثم نضيف البيض والخمور. نحن نحب كل شيء جيدًا حتى يتبقى لدينا كتلة متجانسة.

2. افردي المعكرونة بمسمار العجين حتى تصبح مثل ورقة رقيقة. بسكين أو قاطع متعرج ، نصنع مستطيلات مقاس 8 × 12 سم. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون للشيشيري تلك الحواف المدببة المميزة.

3. تقلى شرائح العجين بالزيت الساخن وتحمر من الجانبين. نضعهم في وعاء مبطّن بورق المطبخ حتى يفقدوا كل الزيت.

4. نستحمهم بالسكر البودرة.