كريمة الأشواك والجبن مع لحم الخنزير

إعداد

1. اغلي الكردون في ماء مملح حتى يصبح طريًا تمامًا.

2. احتفظ بمرق الطهي

3. في هذه الأثناء نقلي بصل أخضر بالزيت والملح والفلفل

4. عندما يكون ذهبيًا ، نضيف رشًا من النبيذ ونتركه يتقلص.

5. في كأس الخلاط نضع الأشواك وحليب اللوز وصلصة البصل الأخضر والجبن

6. نخفق ونخفف الكريمة حسب الرغبة بماء طهي الكردون

7. يصفى ويقدم مع نشارة لحم الخنزير الطبيعية أو مخبوز أو مقلي ومقرمش

8. يمكننا أيضًا إضافة القليل من اللوز المفروم.