جوز الهند وكريم الشوكولاتة ، سبريد أم حشوة؟

إعداد

1. رجي عبوة حليب جوز الهند جيداً واسكبيها في قدر. نضيف نشا الذرة ونذوبها بالقضبان حتى لا تتشكل الكتل. نضيف السكر. ضعي القدر على نار هادئة وقلبي باستمرار حتى يصبح قوام حليب جوز الهند قوام كريمة ناعمة.

2. ارفعي النار عن النار ، أضيفي جوز الهند المبشور واتركي الكريمة تبرد. إذا رأينا أنه قد أصبح كثيفًا جدًا ، نضيف القليل من الكريمة السائلة.

3. تُذوّب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف لبضع ثوانٍ وتُضاف على شكل قطرات إلى الكريمة.