بوليتوس كريم ، خذها دافئة جدا

إعداد

1. نقطع البوليتوس إلى شرائح رفيعة جدًا ونقطع البصل أيضًا جيدًا ونقلي كل شيء في الزيت حتى ينضج شيئًا فشيئًا ولكن دون أن يتحول إلى اللون البني ، بحيث يصبح البصل شفافًا

2. يُرفع الزيت ويُضاف مرق الدجاج في قدر مع البوليطس والبصل ، حتى يتم تغطية البوليطس. نترك كل شيء ينضج لمدة 8 دقائق.

3. أضيفي كريمة الطهي وقلبي ، اتركي كل شيء يغلي لمدة 10 دقائق أخرى. بمجرد مرور هذا الوقت ، نضع كل شيء في الخلاط ونخلط جيدًا.

4. تُزين ببعض شرائح البوليطس والقليل من الفلفل الأسود بقليل من زيت الزيتون. لذيذ!