Cargando ...
من المؤكد أن هذا حدث لك في وقت ما... لقد قمت بتحضير الكاسترد، أو الكريمة المحروقة، أو أي حلوى أخرى، وتبقى لديك بياض البيض. إذا كان لديك ما لا يقل عن خمس بياض بيض ولا تعرف ماذا تفعل بها، فلا تتردد في تحضير هذه الوصفة البسيطة. كعكة بياض البيض.
ويحتوي أيضًا على اللوز. لجعل الكعكة أخف وزناً، عليك فقط استخدام لوز مقشر. إذا كنت تفضلها مثلي، ضعها غير مقشرة.
إليكم رابطًا لكعكة إسفنجية أخرى بالبيض الأبيض، هذه المرة بدون اللوز: كعكة بياض البيض
كعكة إسفنجية ببياض البيض واللوز
وصفة رائعة لاستغلال بياض البيض المتبقي من وصفات أخرى.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: إفطار
- سعرات حراريه: 275
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 100 جرام لوز مع القشرة
- 110 غرام من السكر
- 5 claras de huevo
- 100 غ دقيق
- 100 جرام زبدة مذابة
- 1/2 ظرف من خميرة الخبز من النوع الملكي
- أعواد السكر للتزيين
إعداد
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة ونقوم بتحضير قالب الكيك ذو القاعدة المتحركة والذي يبلغ قطره حوالي 22 سنتيمتر.
نقوم بتقطيع اللوز في محضرة الطعام.
لقد حجزناهم.
نقوم بخفق بياض البيض بالمضرب اليدوي أو محضرة الطعام.
إلى بياض البيض المخفوق نضيف اللوز المفروم والدقيق والزبدة.
نحن نمزج.
نضيف الخميرة ونكمل دمج كل المكونات.
نضع العجينة في القالب الذي أعددناه في البداية. نضع بعض أعواد السكر على السطح.
اخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
معلومات اكثر - كعكة بياض البيض