الكعكة التي ترونها في الصور مصنوعة بدون بيض . تحتوي على حليب دافئ وزبدة وقليل من السكر. سنضيف إليها أيضاً قطعاً من البرقوق المجفف والتفاح.
لذا، يمكن للأطفال الذين يعانون من حساسية البيض الاستمتاع بها. هل تفضلون الكعك شديد الحلاوة؟ أضيفوا حوالي ١٨٠ غرامًا من السكر. في النهاية، أفضل ما في صنع الكعك في المنزل هو إمكانية تجربة بعض المكونات.
سأترك لكم رابطًا لإحدى مقالاتنا لأنكم قد تكونون مهتمين بها: حساسية البيض، كيف يمكن استبدال البيض في وصفاتي؟
كعكة إسفنجية بدون بيض وتفاح وتقليم
كعكة يمكن للأشخاص الذين يعانون من الحساسية من البيض تناولها أيضًا.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: تنزه
- Calorías: 310
- حصص: 12
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 300 جرام حليب
- 120 جرام سكر أبيض
- 150 ز من الزبدة
- 300 غ دقيق
- 50 جرام نشاء ذرة
- مغلف خميرة الخبز (16 جرام)
- 6 حبات برقوق منزوع النوى
- 1 أو 2 تفاحة ، حسب الحجم
إعداد
نسخن الحليب ونضعه في وعاء كبير.
نضيف السكر أيضًا إلى الوعاء ونذوبه.
في الميكروويف نذوب الزبدة لبضع ثوان. نضعها في الوعاء مع باقي المكونات ونخلطها.
أضف الآن الدقيق ونشا الذرة والخميرة. نخلط جيدا.
نقطع البرقوق ونضيفه. نحن نمزج.
قشري وقطعي التفاح أو التفاح وضعيه في عجينة الكيك الإسفنجي.
نحن نمزج.
نضع هذه العجينة بالفعل مع جميع المكونات في قالب يبلغ قطره حوالي 22 سم. نقوم بتسوية السطح.
رشي ملعقتين كبيرتين من السكر البني على سطح الكيك.
اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
مزيد من المعلومات – حساسية البيض، كيف يمكن استبدال البيض في وصفاتي؟