كعكة الشوكولاتة تبتهج

إعداد

1. سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.

2. في وعاء كبير ، اخفقي الصفار والبيض كله مع السكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريميًا جدًا. بعد ذلك نضع اللوز والبندق المطحون ونقلب جيدا.

3. لذلك نضيف الشوكولاتة المفرومة. في وعاء نظيف آخر نقوم بتركيب بياض البيض ، ولكن ليس لدرجة تساقط ثلوج قوية ، فقط حتى يتماسك. ندمجها مع المزيج السابق بحركات مغلفة.

4. ننشر صينية الخبز بالزبدة ونسكب العجين. رشي مسحوق الكاكاو على الوجه واخبزيه في درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا (أدخل عود أسنان ، وإذا خرج نظيفًا ، سيكون جاهزًا).

5. بمجرد أن تبرد ، أخرجها من القالب ورشها بالسكر البودرة.