Cargando ...
كم هي لذيذة هذه الكعكة. نعم هو كذلك مع عصير نصف برتقالة والتي سوف نسحقها في الخطوة الأولى. سنضعه في محضرة الطعام دون إزالة القشرة، لذلك من الأفضل استخدام محضرة طعام قوية.
لقد استخدمت Thermomix ولكن يمكنك استخدام أي روبوت المطبخ مشابه أو حتى، إذا لم يكن لديك، خلاط. باستخدام الخلاط لا يمكنك تخفيف العجين ولكن لا بأس لأن الكعكة لذيذة تمامًا.
سأعطيك الخطوات خطوة بخطوة حتى تتمكن من الرؤية كيفية الحصول على الرسم الذي يظهر في الصورة. انه سهل جدا.
كعكة البرتقال والكاكاو في Thermomix
كعكة لذيذة مع عصير نصف برتقالة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: إفطار
- Calorías: 240
- حصص: 12
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 1/2 عصير برتقال
- البيض 4
- 150 غرام من السكر
- 200 جرام زيت عباد الشمس
- 210 جرام من الدقيق (سنضيف 200 جرام أولا والعشرة الأخرى سنضيفها لاحقا)
- 1 مغلف خميرة الخبز
- قليل من الملح
- 10 جرام من مسحوق الكاكاو المحلى (ويمكن أن يكون مرًا أيضًا)
إعداد
نضع نصف البرتقالة على شكل قطع في الكوب. وكذلك البيض والسكر.
نحن نبرمج 3 دقائق ، 37 درجة ، السرعة 5.
نضع الجدول أدناه 3 دقائق، السرعة 5، هذه المرة بدون درجة حرارة.
ندمج النفط والبرنامج 15 ثوان ، السرعة 5.
أضف 200 جرام من الدقيق والخميرة وقليل من الملح. نحن نبرمج 8 ثوان ، السرعة 6.
نضع نصف كمية العجينة في وعاء. أضف 10 جرام من مسحوق الكاكاو إلى النصف الآخر المتبقي في الكوب واخلطه.
إلى النصف الموجود في الوعاء نضيف 10 جرام من الدقيق ونخلط.
نقوم بتحضير قالب قطره حوالي 22 سم.
نضع ملعقتين كبيرتين من العجينة الداكنة في وسط القالب. نضع ملعقتين كبيرتين من العجينة الخفيفة على هذه العجينة الداكنة.
نستمر بالتناوب بين ملاعق العجين حتى ننتهي من العجينتين.
بواسطة عصا السيخ نرسم بعض الخطوط من خارج القالب إلى المركز ثم خطوط أخرى من الجزء المركزي إلى الخارج.
نخبزها على حرارة 185 درجة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى نعتبرها مطبوخة جيدًا.
معلومات اكثر - أرز بسمتي بالحليب والشوكولاتة في Thermomix