(18 يصوت)
Cargando ...
مع هذه الحلوى سوف تفاجئ الجميع. إنها ملف تعريف الارتباط العملاق مع المربى والقشدة والتوت الأحمر.
يجب إعداد ملف تعريف الارتباط مسبقًا بحيث يكون باردًا عندما نذهب لتجميع الكعكة. وليس هناك المزيد من الأسرار ... حسنًا ، نعم ، واحد فقط: استخدم مربى عالي الجودة ، أفضل حتى إذا كان مصنوعًا في المنزل. أترك لك الرابط ل مربى البرقوق في الميكروويف.
كعكة البسكويت بالكريمة والتوت الأحمر
حلوى أصلية يمكنك إضفاء الطابع الشخصي عليها مع فاكهتك المفضلة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: حلوى
- سعرات حراريه: 380
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
لملف تعريف الارتباط:
- 250 غ دقيق
- 100 غرام من السكر
- 100 ز من الزبدة
- 7 غرام خميرة خبز
- البيض 2
للقشدة:
- 250 جرام كريمة خفق
- 40 غ من السكر البودرة
وأيضا:
- 4 ملاعق كبيرة من المربى
- 200 غرام فواكه حمراء
- بعض أوراق النعناع
إعداد
في وعاء كبير نضع الدقيق والخميرة والسكر والزبدة الباردة على شكل قطع.
نخلط كل شيء بأيدينا ، ونفكك الزبدة.
نضيف البيضتين.
نمزج كل شيء حتى يتم دمجه جيدًا.
نلف العجين في غلاف بلاستيكي.
نحتفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
نخرج العجين من الثلاجة. نضعها بين ورقتين من الورق المضاد للشحوم ونمدها بأسطوانة.
علينا الحصول على دائرة قطرها حوالي 22 سم. سيكون ملف تعريف ارتباط رائع.
نحتفظ به في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا.
نستفيد من ذلك الوقت لخفق الكريمة. لهذا نضع الكريمة شديدة البرودة في وعاء.
نقوم بتثبيته بالقضبان أو بواسطة روبوت المطبخ حتى نحصل على كريم قوي جدًا. نضيف السكر البودرة ونخلط بلطف.
نقوم بتسخين الفرن إلى 180. نقوم بإزالة الورق المقاوم للدهون من سطح العجين ونخبز البسكويت (مع وجود ورقة مقاومة للشحوم تحتها). سيكون جاهزًا في غضون 20 إلى 25 دقيقة. دعها تبرد.
بمجرد أن تبرد ، نقوم بتجميع ما سيكون كعكتنا. نضع المربى على الكعكة المخبوزة.
على المربى نوزع الكريم.
فوق الكريم نضع الثمار الحمراء مجمدة في حالتي.
إذا أردنا ، نزين ببعض أوراق النعناع الطازجة.
معلومات اكثر - مربى في الميكروويف (البرقوق)