Cargando ...
مع الفاكهة وبعض المكسرات وبعض اللوز، سنقوم بتحضير طبق لذيذ ولذيذ كعكة التفاح والعنب البسيطة. إنه أمر رائع لتناول الإفطار، لتناول وجبة خفيفة، وبالطبع، للمدرسة، تناول قطعة صغيرة لتناول طعام الغداء.
فمن السهل القيام به. الأمر الأكثر "تعقيدًا" هو خفق البيض مع السكر، ولكن إذا كان لديك محضرة طعام أو محضرة طعام خلاط مع قضبان سترى أنها مسألة دقائق.
بعد ذلك سيكون علينا فقط دمج المكونات وخبزها.
هل تبحثين عن حلوة بدون زيت أو زبدة؟ حسنًا، أترك لك الرابط لكعكة الجوز الأخرى: كعكة البندق ، بدون زبدة أو زيت
كيكة التفاح والعنب
سيكون الأطفال سعداء إذا أخذوا جزءًا من هذه الكعكة إلى المدرسة.
- أسين جيمينيز
- حصص: 8
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 2 تفاح
- حفنة صغيرة من العنب الأسود، الصغير منها
- رشة من عصير الليمون للفاكهة
- البيض 3
- 100 غرام من السكر وأكثر بقليل للسطح
- 150 جرام زبادي طبيعي
- 70 جرام زيت زيتون أو زيت عباد الشمس
- 250 غ دقيق
- حوالي 15 جرام من خميرة الخبز الملكية
- بعض اللوز وبعض الجوز للسطح
إعداد
نقشر التفاح ونقطعه ونضع تلك القطع في طبق أو في وعاء صغير. نضيف العنب المغسول. يُسكب القليل من عصير الليمون فوق التفاح لمنع أكسدة التفاح.
نضع البيض و100 جرام من السكر في وعاء كبير.
نحن نتجمع مع القضبان.
نضيف الزبادي والزيت.
نحن نخلط بدقة.
نجمع الدقيق والخميرة ونخلط كل شيء بحركات مغلفة.
نضيف نصف الفاكهة التي أعددناها للتو إلى عجينتنا.
نضع هذا الخليط في قالب قطره حوالي 26 أو 28 سم. نضع باقي الفاكهة وبعض المكسرات على السطح. ننتهي بوضع ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من السكر في الأعلى.
نخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 40 أو 45 دقيقة. إذا اعتقدنا بعد 35 دقيقة أن السطح قد يحترق، نضع ورق الألمنيوم على الكعكة ونواصل الطهي.
معلومات اكثر - كعكة البندق ، بدون زبدة أو زيت