كعكة الجزر بالجبن أو كعكة الجبن بالجزر

الأعياد والأيام الخاصة12 حصص
نجمة واحدة2 النجوم3 النجوم4 النجوم5 النجوم (39 يصوت)
Cargando ...

من قبل أنجيلا

كعكة الجبن الرائعة بلمسة الجزر الحلوة. يتم الحصول على قوام مختلف لأنه يحتوي على جزرة في قوامين ، من ناحية في مهروس (مسلوق سابقًا) ومن ناحية أخرى ، خام ومبشور. القاعدة خاصة أننا نصنعها مع ملفات تعريف الارتباط كما هو الحال دائمًا ، لكننا نضيف المكسرات المطحونة (أفضل إذا كانت البقان). فرحة يمكنك أن تنتهي بها طلاء مسكربون.

تشيز كيك الجزر

وصفة الطباعة

تضيف وصفة تشيز كيك الجزر هذه اللمسة التي تفتقر إليها هذه الحلوى غالبًا. إنه لذيذ!

تشيز كيك الجزر
  • أنجيلا
  • المطبخ: تقليدي
  • نوع الوصفة: العطلات والأيام الخاصة
  • حصص: 12

    المكونات

    • 1/2 كوب جوز مطحون بمحضر طعام (اختياري)
    • 1 كوب ونصف من البسكويت المطحون. (استخدم كوبًا إذا وضعت الجوز المطحون. قم بزيادة الكمية إلى 1 1/2 كوب ، إذا لم تقم بإضافتها)
    • 1/4 كوب سكر
    • 1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة
    • 1/4 كوب زبدة مذابة (اتركها تبرد)
    • 3 أحواض من الجبن الطري القابل للدهن
    • 1 1/4 كوب سكر
    • 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
    • البيض 3
    • 1/4 كوب كريمة طازجة
    • 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة (نشا الذرة)
    • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • رشة جوزة الطيب
    • 1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
    • 3/4 كوب هريس جزر (مطهي على البخار ومخلوط مع ملعقتين كبيرتين من الماء)
    • 1/2 كوب جزر مبشور ناعم (حوالي 3 جزر متوسط ​​الحجم مبشور من خلال الثقوب الصغيرة على مبشرة)

    إعداد

    1. سخني الفرن إلى 180 درجة.

    2. اخلطي الجوز والبسكويت المطحون وربع كوب سكر ونصف ملعقة صغيرة قرفة في وعاء.

    3. أضيفي الزبدة واتركيها حتى تمتزج جيداً ، انقليها إلى طبق للخبز واضغطي على القاع. اخبز لمدة 10 دقائق.

    4. في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.

    5. يُضاف البيض ويُخفق على سرعة منخفضة (في الخلاط أو بالخلاط) حتى يتجانس تمامًا. نضيف الكريمة ونشا الذرة والفانيليا وعصير الليمون والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل. يضاف الجزر (مسلوق ومهروس) والجزر المبشور.

    6. يُسكب مزيج الجبن فوق قاعدة البسكويت ويُخبز في درجة حرارة 189 درجة مئوية لمدة 55-65 دقيقة أو حتى يصبح المركز متماسكًا (لا ينبغي أن يهتز كثيرًا عند رج القالب).

    7. اتركيها تبرد تمامًا على رف سلكي ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل قبل التقديم.

    الصورة والتكيف: هيتوفينتو 350


    اكتشف وصفات أخرى لـ: الأعياد والأيام الخاصة, حلويات للأطفال, وصفات الجبن