Cargando ...
اليوم نوصي بـ كعكة القهوة إنها سهلة التحضير جدًا. سنضع فوقها قطعًا من الشوكولاتة، وهذا وحده سيجعلها أكثر جاذبية، خاصةً للأطفال.
إذا كنت تفضل تجنب الكافيين، فلا مشكلة: يمكنك استخدام القهوة منزوعة الكافيين دون أي تغيير يُذكر في النكهة. وإذا لم تجد جبن قريش، يمكنك استبداله بـ الريكوتا أو الجبن القريش، مع نتيجة رقيقة بنفس القدر.
كما سترى في الصور، لا تحتاج إلى معالجات طعام أو خلاطات كهربائية: كل ما تحتاجه هو خفاقة وملعقة معجنات. لخلط جميع المكونات. وصفة منزلية سريعة وسهلة التحضير... مثالية للتحضير في أي وقت!
كعكة القهوة والجبن القريش
كيكة قهوة سهلة ولذيذة مع رقائق الشوكولاتة. لا تحتاج لخلاط، ويمكنك استبدالها بمكونات أخرى مثل قهوة منزوعة الكافيين أو جبنة الريكوتا.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: إفطار
- Calorías: 150
- حصص: 12
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- البيض 3
- 100 غرام من السكر
- 300 غ دقيق
- 10 غرام من الجبن القريش
- 80 جرام زيت عباد الشمس
- 80 جرام من قهوة الإسبريسو
- 1 مغلف من خميرة الخبز من النوع الملكي
- بضعة أونصات من الشوكولاتة
إعداد
نضع البيضات الثلاث والسكر في وعاء كبير.
نخلط بالمضرب اليدوي، نضيف الدقيق والبيكنج باودر.
نخلط الجبنة القريشة ونضيفها إلى الخليط.
نخلط مجددًا. الآن، باستخدام ملعقة معجنات أو ملعقة خشبية، نضيف زيت دوار الشمس والقهوة.
نستمر بالخلط حتى يتجانس الخليط جيداً.
نسكب الخليط في قالب كيك قطره ٢٢ سم. نقطع بضع أونصات من الشوكولاتة بسكين، ثم نرشّها على الكيك.
اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
معلومات اكثر - فطيرة العجين المنتفخة السهلة مع الكاسترد والريكوتا