كعكة الكاراميل

فطور8 حصص
نجمة واحدة2 النجوم3 النجوم4 النجوم5 النجوم (14 يصوت)
Cargando ...

من قبل أنجيلا

بصرف النظر عن نكهة السكر المحترقة التي تحتوي عليها هذه الكعكة ، فهي كذلك أيضًا مفاجأة لها إضافات، الذي يقع بين دولسي دي ليتش و سكريات الطوفي حلوى.

كعكة الكاراميل

وصفة الطباعةتعليقات

إذا كنت تحب كعكة إسفنجية على الإفطار ، فستحب وصفة كعكة الكراميل الإسفنجية هذه.

كعكة الكاراميل
  • أنجيلا
  • المطبخ: تقليدي
  • نوع الوصفة: إفطار
  • حصص: 8

    المكونات

    • 1/2 كوب سكر بني
    • 7 ملاعق طعام من الزبدة
    • 1/2 كوب بيض (3-4 تقريبًا)
    • 1/2 كوب شراب كراميل
    • 2 كوب دقيق عجين
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
    • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1 كوب ملح ورشة ملح

    صقيع

    • 1/2 كوب سكر بني
    • 3 ملاعق طعام من الزبدة
    • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • قليل من الملح
    • 400 غرام لبن مكثف

    إعداد

    1. بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد قالب الكعكة. سنختار واحدة قابلة للإزالة ونبطنها بورق غير لاصق. ننشره بقليل من الزيت أيضًا.

    2. لتحضير عجينة الكيك الاسفنج ، اخفقي السكر البني مع الزبدة حتى تصبح كريمة مخفوقة.

    3. نضيف البيض والكراميل إلى خليط السكر ونخفق مرة أخرى.

    4. بشكل منفصل نربط الدقيق والخميرة والبيكربونات والملح.

    5. أضيفي هذا الخليط إلى خليط البيض بمساعدة مصفاة على شكل مطر مع التقليب في غضون ذلك لربط العجين وأحيانًا صب الحليب في تيارات صغيرة.

    6. تُسكب العجينة في القالب وتُطهى الكعكة على حرارة 180 درجة في فرن مُسخَّن مسبقًا لمدة 25 دقيقة أو حتى تُدخَل عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا. قم بتبريده بالخارج على رف وإزالته من القوالب.

    7. بينما يمكننا تحضير الصقيل. نخلط السكر والمكونات الأخرى في قدر ونضع كل شيء لينضج على نار متوسطة.

    8. بمجرد أن تغلي الكريمة ، نقوم بطهيها لبضع دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفًا. يجب علينا دائما إزالته. عندما تمر بضع دقائق ويكون الكريم دافئًا ، نمده فوق الكعكة.

    الصورة: Myrecipes


    اكتشف وصفات أخرى لـ: وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة, وصفات البسكويت, وصفات البيض