(38 يصوت)
Cargando ...
هذه الحلوى هي طريقة حلوة لأخذ كعكة الجبن الكلاسيكية ، مع المكونات الصحية مثل الجبن والليمون والبيض. لا يمكنك تفويت هذه الأنواع من الوصفات على طاولتك ، فهي بسيطة ولن يستغرق الأمر سوى بضع دقائق في الفرن لصنع هذه الكعكة اللذيذة.
ماذا تفضل ال فطيرة الجبن بارد أو المخبوز? نحن نحب كلاهما بالتساوي. حان دورك للاستمتاع بكعكة الجبن المخبوزة بنكهة الليمون. كعكة بالمناسبة لا تحتوي على دقيق و والتي يمكن أن يستمتع بها بسهولة أولئك الذين يعانون من حساسية من الجلوتين.
تارت ليمون ريكوتا ، خالي من الدقيق
- أليسيا توميرو
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- البيض 3
- 300 غرام جبن
- 1 ليمون (جلد وعصير)
- 80 غرام من السكر
- قليل من الملح
إعداد
افصل الصفار عن البيض اخفقي صفار البيض مع قشر الليمون والسكر حتى الحصول على كريم مبيض ومثبت.
أضف جبنة الريكوتا التي سبق تقليبها لتصبح كريمية وثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
نقوم بتجميع ملف واضح لدرجة تساقط الثلوج مع قليل من الملح ونضيفه بعناية مع حركات مغلفة للجبن الكريمي وصفار البيض.
دهن قالب كيك قابل للإزالة ورشي عليه السكر. تُسكب عجينة الكيك وتُطهى في فرن مُحمّى مسبقاً على 170 درجة لمدة 30 دقيقة. بمجرد تخثر الكعكة ، نتركها تبرد من الفرن.
