كعكة النكتارين، بدون قطع

إعداد

1. نضع النكتارين المقشر والمفروم في وعاء. نمزجهم بالخلاط حتى نحصل على كريمة.

2. نضيف القليل من قشر الليمون المبشور ورشة من عصير الليمون. نحن نخلط.

3. الآن نضيف الزبادي الطبيعي والزيت والبيض والحليب.

4. نخلط مع الخلاط.

5. في وعاء آخر نضيف الدقيق والخميرة والسكر ونخلط هذه المكونات (البودرة) بملعقة خشبية.

6. نقوم بدمج الجزأين، السائل والمساحيق، في وعاء كبير. ندمج كل شيء جيدًا بالخلاط ونزيل كل الكتل.

7. نضع هذه العجينة في قالب قطره حوالي 22 سم. نرش أعواد السكر على السطح (هذا اختياري).

8. نخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا، حتى نتأكد من نضج الجزء الداخلي.

9. عندما تبرد، رشي سطحها بالسكر البودرة.