كوسة محشية بجبنة الريكوتا والتونة

إعداد

1. قطع الكوسة إلى نصفين ، كما هو موضح في الصورة.

2. نفرغ كل نصف بملعقة صغيرة ، ونحتفظ باللب.

3. باستخدام لوح وسكين ، نقطع لب الكوسة.

4. نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة. نقلي هذا اللب بالملح وبعض الأعشاب العطرية المجففة.

5. نضيف التونة المصفاة.

6. نضيف أيضا الريكوتا ونخلط جيدا.

7. املأ كل نصف بالخليط الذي أعددناه. نضع أنصافنا المحشوة بالفعل في طبق فرن آمن.

8. رشي القليل من فتات الخبز على كل كوسة محشوة.

9. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. نغطي المصدر بورق الألمنيوم ونضعه في الفرن حيث سنحصل عليه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

10. نزيل ورق الألمنيوم ونخبز 15 دقيقة أخرى.