كوسة محشية بجبنة الكريمة وبعضها ملفوف صحي جدا

إعداد

1. اغسل الكوسة ولا تنزع القشر. قم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة جدًا ، مع إمالة القطع قليلاً حتى تحصل على شرائح أكبر.

2. سخني صينية مع القليل من الزيت واشوي الكوسة حتى تحمر من كلا الجانبين.

3. بينما نقوم بتحضير الحشوة. نأخذ الجبنة الكريمية ونضعها في وعاء مخلوط بمكعبات لحم الخنزير الأيبيري ومكعبات الطماطم الطبيعية وقليل من الفلفل والأوريغانو. عندما يكون لديك شرائح الكوسة جاهزة ، قم بفردها ووضع قطعة صغيرة من هذا الخليط في منتصف كل شريط.

4. قم بلفها وأمسك كل لفة بمساعدة عود أسنان أو اربطها بقليل من الثوم المعمر حتى لا تفتح.