كوكا دي لاندا ، كعكة إسفنجية من منطقة بلنسية

فطورالناس 12
نجمة واحدة2 النجوم3 النجوم4 النجوم5 النجوم (15 يصوت)
Cargando ...

من قبل أنجيلا

La كوكا دي لاندا إنها كعكة إسفنجية نموذجية من مجتمع بلنسية تدين باسمها لحقيقة أنها مصنوعة تقليديًا على طبق من الصفيح ، اللاندا.

إنها كعكة إسفنجية قوية جدًا وكثيفة جدًا. احيانا غني بعصير البرتقال والفواكه والفواكه المجففة.

كوكا دي لاندا

وصفة الطباعة

استمتع بطعم Coca de llanda ، كعكة نموذجية من فالنسيا مثالية لتناول الإفطار

كوكا دي لاندا
  • أنجيلا
  • المطبخ: تقليدي
  • نوع الوصفة: إفطار
  • حصص: 12
  • الوقت الإجمالي:

المكونات

  • 500 غرام من الدقيق
  • 500 غرام من السكر
  • 500 غرام حليب
  • 250 غرام من الزيت
  • البيض 4
  • 100 مل عصير البرتقال
  • 2 كيس من صودا El Tigre أو 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 50 غرام أخرى. من السكر.

إعداد

  1. يخفق البيض جيدًا مع السكر ثم يُمزج بالزيت والحليب وعصير البرتقال.

  2. اخلطي الدقيق مع الخميرة أو الصودا وأضيفيه تدريجياً إلى البيض حتى تتشكل كتلة متجانسة.

  3. نضع العجينة في قالب مستطيل مبطن بالورق ونرشه بباقي السكر.

  4. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.


اكتشف وصفات أخرى لـ: وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة, وصفات البسكويت