Cargando ...
لدينا هؤلاء ملفات تعريف الارتباط الممتعة على شكل قطط صغيرة لتفعلها مع الصغار في المنزل. إنهم رائعون، لأن لديهم نكهة الزبدة والفانيليا لطيف جدا.
لصنع العجينة، سيتعين علينا التحلي بالقليل من الصبر، لأننا إذا اخترنا صنعها يدويًا، فسوف يستغرق الأمر منا المزيد من الوقت والجهد. ومع ذلك، مع روبوت العجن يمكننا ذلك اصنعي العجينة في عدة دقائق.
ثم كل ما تبقى هو تزيينها نجارة شوكولا. ندهن السطح بكريمة الكاكاو ونترك الرقائق تلتصق بسطحه.
كوكيز القطط مع رقائق الشوكولاتة
كوكيز القطط الممتعة مع رقائق الشوكولاتة ونكهة الزبدة اللذيذة.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: الجماهير
- سعرات حراريه: 280
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 600 ز دقيق القمح
- 250 جرام زبدة مخففة أو طرية
- 250 غرام من السكر
- 2 بيضات حجم لتر
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- قليل من الطحين لدهن السطح
- 100 جرام رقائق شوكولاتة
- كريمة الشوكولاتة القابلة للدهن
إعداد
نبدأ في عجن العجينة، ودمج جميع المكونات معًا. نقوم بذلك بطرق مختلفة اعتمادًا على كيفية استخدامنا للوسائط المختلفة:
- إذا استخدمنا روبوت العجن، فإننا نعجنه 5 دقائق بسرعة متوسطة إلى عالية بذراع خاص.
- إذا فعلنا ذلك مع Thermomix نضيف جميع المكونات ولكن مع نصف الدقيق ونعجن ونبرمج 3 دقائق على سرعة العجن. ثم نضيف النصف الآخر من الدقيق ونبرمج مرة أخرى لمدة 3 دقائق على سرعة العجن.
- إذا فعلنا ذلك باليد، نضع جميع المكونات في وعاء. ونعجن بأيدينا شيئاً فشيئاً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونستمر في ذلك قم بلفها بأسطوانة. يجب ترك سمك معتبر بين ارتفاع 1,5 سم.
نحن نستخدم القواطع لصنع القطط. لا يهم إذا لم يكن لديك القواطع، فيمكن القيام بذلك باستخدام أنواع أخرى من الأشكال.
نحن نستعد أ صينية يمكن أن تدخل الفرن، مع ورق الخبز على قاعدته. نقوم بتسخين الفرن عند 220 درجة مئوية مع الحرارة في الأعلى والأسفل. نضع ملفات تعريف الارتباط على الدرج.
ندخل الصينية داخل الفرن ونتركهم يطهوا بين ذلك 10 إلى 12 دقيقة. عندما ننتهي منهم سنتركهم يبردوا.
نفرش سطح البسكويت بكريمة الشوكولاتة. نحن نلقي رقائق الشوكولاته في وعاء ووزعي البسكويت. جاهز للأكل!
