هل ترغبين في صنع بعض الكعكات الصحية ؟ إليكِ أفضل وصفة لدي: إنها كعكات خالية من البيض والسكر ولذيذة أيضاً.
تحتوي هذه الكعكات على الزبيب واللوز وجوز الهند المبشور. عادةً ما أصنعها بدقيق القمح شبه الكامل وأخبزها بانتظام لتجنب شراء الكعكات الجاهزة . جربوها، ستعجبكم حتماً.
إذا كان الأطفال الصغار سيأكلونها، فيمكنك سحق المكسرات.
كوكيز صحية بجوز الهند والزبيب بدون بيض
ملفات تعريف الارتباط اللذيذة مثالية للإفطار والوجبات الخفيفة. صحي وسهل التحضير ولذيذ جدا.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: إفطار
- حصص: 30
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 350-400 غ من الدقيق شبه الكامل
- 1/2 ملعقة صغيرة (قهوة) بيكربونات
- 100 جم زبيب
- 50 غرام من جوز الهند المبشور
- لوز محمص ومقطع طفيفة
- 60 غ من شراب القيقب (أو العسل)
- 100 جرام زيت عباد الشمس
- 100 جرام حليب
- 1 ملعقة صغيرة (للحلوى) خل التفاح أو النبيذ الأبيض
إعداد
نقوم بتسخين الفرن إلى 180
نضع الدقيق والبيكربونات والزبيب وجوز الهند واللوز في وعاء.
نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.
نضيف الآن زيت عباد الشمس.
أيضا الحليب والشراب (أو العسل).
نمزج كل شيء بملعقة ثم ، إذا لزم الأمر ، بأيدينا. كل شيء يجب أن يكون متكامل بشكل جيد.
وأخيرا نضيف الخل ونخلط مرة أخرى.
بدون ترك العجين يرتاح ، نصنع البسكويت ونأخذ أجزاء من العجين بأيدينا ونشكلها على شكل كرات بحجم حبة الجوز. نحن نضعهم على صينية خبز.
اخبزيها في درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
دعنا نبرد ولديناها جاهزة للأكل.
مزيد من المعلومات – ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالبومة