كيشي لحم الخنزير المقدد والكوسا

إعداد

1. نمسك البصل والكوسة ونقطعها إلى قطع صغيرة جدًا. يجب أن تكون صغيرة بحيث لا يتم العثور على أي قطع عند الانتهاء من الكعكة.

2. في مقلاة نضيف ملعقتين من زيت الزيتون ونضعها لتسخين قطع الخضار. نضعه على قلا حتى يلين كل شيء.

3. نحن نستعد عجين الفطير وننشره في صندوق الغداء. إذا أردنا دهن القالب قليلاً بالزبدة يمكننا فعل ذلك. حتى لا يرتفع عجين الفطير عند طهيه في الفرن ، سنثقب العجين كله بالشوكة. نضعها في فرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.

4. في وعاء عميق نضيف 200 مل كريمة بيضتان والموسم. لقد تغلبنا على كل شيء بشكل جيد للغاية.

5. نضع نباتي منجز، الجبن المبشور ولحم الخنزير المقدد الى قطع صغيرة. لقد تغلبنا على كل شيء جيدًا مرة أخرى.

6. عندما نخبز عجين الفطير ، نفرغ كل الخليط في المقلاة ونضعه مرة أخرى في الفرن 15-20 دقيقة أخرى حتى ضبط.

7. بمجرد الانتهاء من ذلك ، نتركه يبرد ويمكننا أن نتذوقه. يمكن أيضًا تناوله ساخنًا.