(41 يصوت)
Cargando ...
لدينا هذه الكعكة أو الكعكة الرائعة. إنها الطريقة التقليدية لصنع الحلوى أو كيكة منزلية الصنع وهذا يقدم لنا ضمانة أخذها مكونات طبيعية لجميع أفراد الأسرة. تحتوي هذه الوصفة على كل الأشياء الجيدة عن الزبدة والبيض واليوسفي.
سنفعل أ حلوى سائلة مع المقلاة التي سنضعها على قاعدة المقلاة ونضيف طبقة منها شرائح اليوسفي. ثم نصنع كتلة كعكة إسفنجية ونضيفها إلى الكراميل. ثم كل ما تبقى هو خبز كل شيء في الفرن ، حتى يسري سحر هذه الوصفة. إنها كعكة رائعة ، لأنها غنية بالعصارة وطبقة من الكراميل واليوسفي.
إذا كنت تحب وصفات الكيك ، يمكنك تجربة ما لدينا في كتاب الوصفات لدينا:
كيك الماندرين والكراميل
- أليسيا توميرو
- حصص: 10
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 3 الماندرين
- 150 ز دقيق القمح
- البيض 3
- 60 جرام لوز مطحون
- 150 جرام زبدة طرية
- 120 غرام من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نكهة اليوسفي 2
- 1 كوب سكر لعمل الكراميل
- عصير 1 ليمونة
إعداد
في مقلاة نضع كوب سكر وعصير ليمون ونضعها في الحرارة. عندما تبدأ في الظهور ، نلفها بملعقة خشبية. نتركه يأخذ اللون حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح. صب الخليط فوق قالب بقطر 24 سم..
نأخذ ثلاثة اليوسفي ونغسلهم. نقطعها إلى شرائح ونضعها فوق الكراميل.
في وعاء كبير أو وعاء ، ضع المرق زبدةيجب أن تكون ناعمة. نضيف ال 120 جرام سكرراي واخلطيها بخلاط يدوي مع قضبان.
أضف البيض الثلاثة واحدة تلو الأخرى واضرب. ندمج المكونات جيدًا. [/ url]
نضيف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر وربع ملعقة بيكربونات الصودا ونكهة اليوسفي و 60 جرام من اللوز المطحون و 150 جرام من دقيق القمح ونخلط كل شيء جيداً.
يُسكب المزيج فوق المقلاة مع الكراميل.
نقوم بتسخين فرن 200 درجة حار صعودا وهبوطا. عندما تصبح ساخنة نضع الكعكة في وسط الفرن. نتركها تخبز لعدد قليل دقائق 20 إذا لاحظنا في منتصف عملية الخبز أنه قد تم تحميصه أكثر من اللازم ، فيمكننا وضع رقائق الألومنيوم في الأعلى.
عندما نخبزه ، لا يتعين علينا الانتظار حتى يبرد كثيرًا. عليك قلب الكعكة في أسرع وقت ممكن حتى لا يتبلور الكراميل. اتركه يبرد وسيكون جاهزًا للاستهلاك.
