تُعدّ وجبات القدر الواحد مثاليةً للطقس البارد. ومن الأمثلة الرائعة على ذلك اللازانيا التي سنُحضّرها اليوم بالفطر واللحم المفروم.

هذه وصفة رائعة للأطفال الصغار، لذا لا تترددوا وابدأوا بتحضير المكونات. لستم من محبي الفطر ؟ حسنًا، أنصحكم بتجربته مع هذا الطبق.

لقد صنعنا اللازانيا، ولكن يمكنك أيضاً تحضير الكانيلوني باستخدام نفس الحشوة.

لازانيا باللحم والفطر

لازانيا لذيذة وسهلة التحضير.

للبشاميل:

لملء:

وأيضا:

نحضر البشاميل في Thermomix أو في قدر. إذا كان في Thermomix ، فإننا نضع جميع مكونات البشاميل في الزجاج ونبرمج 7 دقائق ، 90 درجة ، السرعة 4. يمكن أيضًا إعدادها بالطريقة التقليدية ، في قدر كبير. إذا فعلنا ذلك في القدر يمكننا اتباع هذه المؤشرات
لعمل الحشوة ، ننظف الفطر جيدًا ونقطعه.
نضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ونقليها.
نضيف اللحم المفروم.
نضع الملح والفلفل والأعشاب العطرية.
ضعي صلصة البشاميل في طبق فرن مناسب. نوزع بعض أطباق اللازانيا على القاعدة.
نضع نصف الحشوة وليس على تلك الأطباق.
نضيف القليل من البشاميل.
نضع طبقة أخرى من المكرونة والبشاميل.
ثم مزيد من الحشوة وقليل من البشاميل.
نضع المزيد من أطباق المعكرونة. غطّي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل ووزّعي الموزاريلا على السطح.
اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.