قد يبدو هذا غريبًا جدًا، لكنها وصفة كولومبية حققت نجاحًا كبيرًا. عندما تحاول ذلك ، ستدرك أنها خدعة أخرى لتجنب هذه الأزمة المتفشية التي تدمرنا.

يتم تقديمه كما لو كان لحمًاعلاوة على ذلك ، يمكنك أن تسأل رواد المطعم عن اللحوم التي يأكلونها ، لترى ما يخبروك به.

وإذا أعجبك ... جرب هذه العدس مع الفطر ، طبق ملعقة يمكننا الاستمتاع به في أي وقت من السنة.

لحم العدس

وصفة كولومبية صحية للغاية.

ننقع العدس ونطبخه أو نشتريه مطبوخًا بالفعل ، بما يتناسب مع المستهلك.
بمجرد طهيها نقوم بتجفيفها.
في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون ونقلي البصل حتى يصبح شفافاً.
نضيف الثوم والكرفس والبابريكا وورق الغار والزعتر ومكعب مرقة اللحم. نتحرك جيدًا ونجمع جميع النكهات.
نضع العدس في كوب من الخلاط أو المفرمة ، مع قلي الخضار.
يجب أن نحصل على هريس جاف إلى حد ما.
ننقل هذا المزيج إلى وعاء آخر ونضيف البيض المخفوق والملح وفتات الخبز. سنقلب جيدًا كما لو كنا نصنع كرات اللحم. يمكنك إضافة القليل من الزيت لجعل النتيجة أكثر عصيرًا.
سنعطيه الشكل الذي نريده ، ويتم إعطاء أفضل النتائج في شكل شرائح رفيعة إلى حد ما. سنضيف الزيت ونقلي جيدا.

معلومات اكثر - عدس بالفطر