لفائف الدجاج هذه إنها تحررنا من اثنين من الإزعاج الذي نواجهه عند إطعام الأطفال. إن حقيقة دحرجة شرائح الدجاج أمر جديد على الطبق بالنسبة للطفل. بالإضافة إلى أن الخضار التي تملأ اللفائف تختفي كزينة لتختبئ داخل اللحم.

لفائف دجاج محشية بالخضار

وصفة الطباعة تعليقات

لفائف الدجاج هذه تحررنا من اثنين من الإزعاج الذي نجده عندما يتعلق الأمر بإطعام الأطفال.

أنجيلا

المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: لحم
حصص: 6

المكونات

6 فيليه صدر دجاج مقطعة ناعماً
6 شرائح رقيقة من لحم الخنزير
الجزرة 1
100 غرام الفاصوليا الخضراء الجميلة
مرق اللحم أو الخضار
خمر أبيض
مثخن فوري أو نشا الذرة
نفط
فلفل
ش.م.ل

إعداد

بمجرد تحضير الفيليه ، قم بتتبيلها بالملح والفلفل وضع شريحة لحم الخنزير فوقها. من المهم أن يكون هذا بنفس حجم قطعة الدجاج.
اطبخ الخضار في ماء مملح ، اتركها تبرد وقطّعها إلى أعواد رفيعة.
نضع الخضار جوليان على أحد طرفي الفيليه بالعرض. قم بلف الفيليه ، واضغط جيدًا بأصابعك ، وامسك بواحد أو أكثر من أعواد الأسنان لمنعها من الفتح.
تحمير الرولات من جميع الجوانب في مقلاة بالزيت.
لذلك ، نضيف القليل من النبيذ ونتركه يتبخر. أضف الآن ما يكفي من المرق لتحضير الصلصة المربوطة بالمكثف المختار. دع الصلصة تطهى لبضع دقائق مع اللفائف حتى تكتسب النكهة والقوام.

خيار آخر: إذا كنت لا تمانع في زيادة السعرات الحرارية في هذا الطبق ، يمكنك طحين اللفائف وقليها بدلاً من تشويحها. بالإضافة إلى ذلك ، لحم الخنزير (المطبوخ أو سيرانو) يمكن استبداله بالجبن.

الصورة: Recipex