لفة الدجاج والجبن مع لحم مقدد

إعداد

1. أولاً نصنع كريمة بخلط الجبن والثوم المعمر والخردل جيدًا.

2. بمجرد أن يتم تمديد الصدور وتسويتها ، قم بتتبيلها بالملح والفلفل على كلا الجانبين ووزع حوالي ملعقتين كبيرتين من الكريمة على كل فيليه.

3. قومي بلف كل فيليه من الثدي ، واضغطي بيديك وخزيه بعود أسنان ، وأغلقي الحواف أيضًا حتى لا يفلت الحشو.

4. يمكننا أيضًا استخدام خيوط أو خيوط مطبخ لإغلاق اللفائف.

5. في مقلاة بالزيت ، نقوم بتحميرها من جميع الجوانب لإحكام إغلاقها حتى لا تفقد الكثير من العصائر عند الخبز.

6. الآن نلف اللفائف باللحم المقدد ، ونغلقها مرة أخرى بعود الأسنان ونضعها على صينية بها ورق لخبزها عند حوالي 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة.