ماسكاربوني وكوكيز الزبدة، مع الشوكولاتة

إعداد

1. نضع المسكربون والزبدة في وعاء.

2. نحن نخلط كلا المكونين. نضيف السكر ونخلط كل شيء بالمضرب.

   

3. الآن نضيف البيضة.

4. نحن ندمج كل شيء بشكل جيد.

5. نضيف الدقيق وقشر الحمضيات المبشور.

6. نعجن ونشكل كرة بالعجين. نغطيها بالفيلم ونحتفظ بها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا. 

7. الآن نقوم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط عن طريق أخذ أجزاء بحجم حبة الجوز ومنحها شكلاً ممدودًا. نضعهم على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.

8. اخبزيها على حرارة 160 درجة (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 12 دقيقة تقريبًا.

9. بمجرد خروجنا من الفرن نتركهم يبردوا.

10. نضع الشوكولاتة في وعاء آمن للميكروويف ونذوبها في الميكروويف. دقيقة واحدة قد تكون كافية. نغسل نصف كل قطعة كوكيز بالشوكولاتة المذابة ونتركها تبرد على ورق الخبز.