قشور مع صلصة طماطم ، جبنة كريمية وكوريزو

إعداد

1. قبل تحضير كريمة الطماطم مع الجبن بساعات قليلة ، أضيفي الطماطم المفرومة بشكل خشن إلى وعاء ، والملح والفلفل ، ثم أضيفي الثوم المفروم ، وقليل من الزيت والبقدونس المفروم إلى الوعاء. قلبي ، واتركي الطماطم تنضج لمدة 15-20 دقيقة.

2. ضعي المعكرونة في قدر مع الكثير من الماء واتركيها تنضج حتى تنضج.

3. حالما نحصل على نكهة الطماطم ، نحضر كريمة الطماطم بالجبن. للقيام بذلك ، اسكب محتويات الوعاء في مقلاة واترك الطماطم تقلى ، واضغط عليها بملعقة مشقوقة حتى تطلق كل عصيرها.

4. نقلي الكوريزو في مقلاة أخرى بقليل من الزيت واتركيها تطهى.

5. بمجرد أن تصبح الطماطم جاهزة (بعد حوالي 8 دقائق) ، نضيف الجبن ونقلبها لمدة دقيقتين إضافيتين. مرر كل شيء من خلال الخلاط. بهذه الطريقة ، تصبح كريمة الطماطم مع الجبن ناعمة جدًا. نضيف الكوريزو إلى كريمة الطماطم مع الجبن.

6. اخلطي كريمة الطماطم مع الجبن والكوريزو والمعكرونة في وعاء. جاهز للاكل!