احصل لنفسك على بطيخ ناضج وحلو ولذيذ مع الكثير من النكهة. إذا كانت القطعة لا تلبي هذه الخصائص ، فمن الأفضل عدم تحضير المربى. قوامه ونكهته ستترك الكثير مما هو مرغوب فيه. يمكن استخدام هذا المربى مثل الباقي ، مع كل من المنتجات الحلوة والمالحة. اقتراح ، جربه مع لحم الخنزير.

مربى البطيخ

وصفة الطباعة تعليقات

تعلم كيفية طبخ مربى البطيخ البسيط بهذه الوصفة

أنجيلا

المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: المربى
حصص: 10

المكونات

1 كجم لب البطيخ
1/2 كجم من السكر
1 يمون

إعداد

نقشر البطيخ ونزيل البذور ونقطعها إلى مكعبات. نضعها في وعاء ونضيف السكر ونتركها تنقع لمدة 24 ساعة مغطاه في الثلاجة.
نقوم بغسل الليمون وتجفيفه وتقشير الجزء الأصفر فقط.
ضعي البطيخ والسكر في قدر على النار بعد 24 ساعة من الراحة. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا مع التحريك المتكرر.
بمجرد أن يصبح المستحضر قوام المربى ، نزيل قشر الليمون ونضعه في برطمانات معقمة.