معكرونة بولونيز خالية من الغلوتين

إعداد

1. نضع المعكرونة في قدر مع الكثير من الماء المغلي ورذاذ زيت الزيتون والملح. قم بطهيها كما هو موضح على العبوة (عادة حوالي 7-8 دقائق بحيث تصبح "آل دينت") ، ثم صفيها واتركها جانبًا.

2. في غضون ذلك ، سنقوم بإعداد صلصة الطماطم الخاصة بنا. نقطع البصل إلى شرائح جوليان ونقليها في مقلاة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. عندما يُسلق البصل جيدًا ، نضيف اللحم المفروم ونقلي كل شيء معًا حتى نلاحظ نضج اللحم تقريبًا. يتبل بالملح والفلفل ويضاف المعكرونة إلى القلي لبضع دقائق والحصول على نكهة اللحم مع البصل. بمجرد خلط كل شيء ، أضيفي صلصة الطماطم واطهيها على نار خفيفة لبضع دقائق.

3. رتبي المعكرونة في طبق للخبز ورشي عليها الجبن المبشور. نضع الشواية على الفرن ونشويها حتى تصبح الجبنة مقرمشة وذهبية.

4. قدميه مع القليل من الثوم المعمر في الأعلى وجاهز للأكل.