هل تحب المعكرونة ولكنك تريد تجنب السعرات الحرارية الزائدة في الطبق؟ يمكن أن تكون هذه المعكرونة بصلصة الخضار الغنية حلاً جيدًا لإشباع رغبتك في تناول المعكرونة. سوف نستوحى من وصفة راتاتوي لطهي الخضار.

معكرونة بالراتاتوي

وصفة الطباعة تعليقات

بسيطة ولكنها لذيذة للغاية هي المكرونة مع راتاتوي من هذه الوصفة التي لدينا اليوم.

أنجيلا

المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: معكرونة
حصص: 1

المكونات

100 جرام من المعكرونة لكل شخص

الى الموسم:

هذا
نفط
فلفل
ش.م.ل
أعشاب طازجة.

إعداد

نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة.
نطبخها في الفرن بالملح والفلفل والزيت عند درجة حرارة تقارب 200 درجة. من الأفضل أن تكون الخضراوات خالية من الدنت وذات نغمة محمصة خفيفة.
اسلقي المعكرونة في الكثير من الماء المملح واخلطيها مع الخضار المشوية.
يتبل بالملح والزيت والفلفل ويقدم مع الأعشاب المفرومة الطازجة.
اصنع الخضار في مقلاة مع القليل من النبيذ أو المرق والطماطم المقلية لتسريع عملية الطهي.

الصورة: بي بي سي غود فود