Cargando ...
لدينا هذه السباغيتي، مع اقتراح بسيط يحبه جميع أفراد الأسرة. هم بعض معكرونة رقيقة مع صلصة كاربونارا، بنكهة مذهلة.
الصلصة ليس بها أي لغز كبير، سنستخدمها في مقلاة طبخ البصل ولحم الخنزير المقدد، ثم نضيف الكريمة ونترك النكهات تتكامل جيداً.
سنقوم بطهي السباغيتي، وسنثري الماء بقطعة لحم حتى يكون لها نكهة إضافية. كل ما تبقى هو تقديم المعكرونة مع السلطة صلصة الكاربونارا والاستمتاع!
معكرونة رقيقة مع صلصة كاربونارا بسيطة
معكرونة رقيقة ولذيذة مع صلصة الكاربونارا، فكرة مختلفة ونكهة جذابة.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الإيطالي
- نوع الوصفة: معكرونة
- سعرات حراريه: 360
- حصص: 4
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 400 جرام معكرونة رفيعة
- 1/2 بصل
- 5 شرائح لحم مقدد مدخن
- 30 جرام زيت زيتون
- 500 مل من الكريمة للطبخ
- 1 معجون لحم
- ماء للطبخ
- ش.
إعداد
نقوم بتسخين قدر كبير بالماء قليلاً الملح ومعجون اللحم. عندما يبدأ في الغليان، أضف السباغيتي للطهي. سنتركه يطهى للمدة التي يحتاجها ويعتمد على الشركة المصنعة.
عندما نطبخهم نحن نستنزف ونضع جانبا.
في مقلاة كبيرة نضيف 30 جرام زيت زيتون. نقشر البصل ونقطعه جيدًا ونضيفه إلى المقلاة. نضعها على النار ونتركها تبرد. بينما نقطع لحم الخنزير المقدد في شرائح رقيقة. عندما ينضج البصل تقريبًا، نضيف لحم الخنزير المقدد ونحركه ونتركه يطهى. طبخ 2 دقيقة.
نضيف الكريمة إلى الصلصة ونتركه يبدأ بالغليان. نخفض الحرارة قليلاً ونتركها تطهى ببطء لمدة دقائق 6 يقلب من حين لآخر.
عندما تصبح جاهزة، نخلط السباغيتي مع صلصة الكاربونارا. نحن نقدم ساخنة.
