مقبلات الباذنجان

إعداد

1. نقطع الموزاريلا ونضعها في مصفاة.

2. نغسل الباذنجان جيدًا ونقطعها إلى شرائح.

3. نضع الباذنجان لدينا على ورقة من الورق الشحوم. نضيف القليل من الملح لهم.

4. نغسل الطماطم ونقطعها إلى شرائح. نضع شريحة طماطم على كل شريحة باذنجان.

5. نضع بضع قطع من جبن الموزاريلا على الطماطم.

6. نضيف الملح والأعشاب العطرية والقليل من الملح.

7. أيضا دفقة من زيت الزيتون البكر الممتاز.

8. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 10 أو 15 دقيقة ، حتى نلاحظ أنها ذهبية اللون.

9. نحن نخدم على الفور.