أورزو عجينة جافة شكل يشبه حبة الأرز أو الشعير (ومن هنا اسمها) ، على الرغم من أنها أكبر حجمًا إلى حد ما. يمكنك أن تجده على أنه ريزوني (أرز كبير) ومع العديد من الأسماء الأخرى حسب المنطقة. إنه عجينة مناسب جدًا للشوربات أو السلطات ، ولكن أيضًا لليخنات مع الخضار، والتي تتحد معها بشكل جيد للغاية. هذه هي حالة الوصفة في متناول اليد ، أورزو بالسبانخ وثلاث أنواع من الجبن.
مكرونة لسان عصفور بالسبانخ وثلاث أنواع جبن
اليوم سنقوم بتحضير طبق مكرونة مميز أكثر من المعتاد مع هذه الوصفة لمكرونة أورزو بالسبانخ وثلاث أنواع من الجبن. إنه لذيذ!
الصورة: هووسويتس