ملفات تعريف الارتباط سهلة القرفة

إعداد

1. نضع الدقيق والسكر في وعاء كبير. امزج بملعقة خشبية.

2. أضف الماء البارد والزبدة الباردة أيضًا. نبدأ بالخلط بالملعقة بسرعة حتى لا تسخن المكونات.

3. نواصل دمج كل شيء بأيدينا.

4. نلف العجين في فيلم ونحتفظ به في الثلاجة.

5. بعد حوالي نصف ساعة نخرجها من الثلاجة ونزيل الفيلم. قسّمي العجينة إلى جزأين (ليسهل علينا العمل بها).

6. قم بتمديد الجزء الأول بين ورقتين من ورق الخبز.

7. نقطعها إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة. يدهن صفار البيض المخفوق ويرش بالسكر والقرفة.

8. ونفعل الشيء نفسه مع النصف الآخر من العجين (نمدها ونقطعها ...)

9. اخبزي (فرن مسخن مسبقًا) على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، حتى نرى البسكويت ذهبيًا.