حلويات عيد الميلاد: نوتيلا نوجا

إعداد

1. استخدم قالبًا ممدودًا ، يمكنك استخدام القوالب التي يمكن التخلص منها والتي يتم بيعها في أي سوبر ماركت. استخدمي 70٪ من الشوكولاتة الداكنة كاكاو للطبقة الخارجية لأنها أفضل بكثير. أما بالنسبة للبندق ، فلا تقطعها كثيرًا حتى لا تتحول إلى هريس. لا تنسى وضع القليل من الفيلم الشفاف على القالب بحيث يمكن إزالته بشكل مثالي من القالب.

2. قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة في حمام ماري وبمجرد حصولك عليها ، قم بتغطية الجزء الداخلي من القالب بالشوكولاتة ، وقم بالطلاء بفرشاة سيليكون ، حتى يتم تغطيتها بالكامل بالشوكولاتة الداكنة. ضعه في الثلاجة لبضع دقائق حتى يتجمد. بمجرد أن تصبح صلبة ، أضف طبقة ثانية من الشوكولاتة الداكنة لتغطية الأجزاء الدقيقة وضعها مرة أخرى في الثلاجة.

3. تُذوّب شوكولاتة الحليب في حمام ماري وتُسكب النوتيلا في وعاء. يقطع البندق ويضاف إلى الوعاء مع النوتيلا وشوكولاتة الحليب. امزج كل شيء جيدًا حتى يتكامل البندق جيدًا. اتركيه ليبرد قليلًا قبل صب الخليط في القالب مع الشوكولاتة الداكنة حتى لا تذوب الشوكولاتة الداكنة.

4. غطيها بغلاف بلاستيكي واحتفظي بها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

5. لفك القالب ، أدخل طرف السكين برفق في جوانب المقلاة للمساعدة في فصله. ثم ، لتقطيعه إلى قطع ، بلل السكين. ببساطة لذيذة ومحلية الصنع!