نودلز شرقية مع الخضار

إعداد

1. نملأ قدرًا بالماء ونضيف إليه مكعب مرقة لحم وقليل من الملح. عندما يبدأ بالغليان، أضيفي المعكرونة واتركيها طبخ 4 دقائق. يعتمد وقت الطهي على الشركة المصنعة.

2. عندما نجهزهم، نتركهم يصفون على الفور حتى لا ينضجوا لفترة أطول قليلاً.

3. قشر البصل والثوم واقطعهما جيدًا. في مقلاة كبيرة نضيف 60 جرام زيت زيتون ونقوم بتسخينه. وعندما يسخن نضيفه الثوم والبصل ونتركها تقلى دقائق 2

4. نحن نغسل فلفل احمر والأخضر ونقطعها إلى قطع صغيرة. نضيفها ونتركها تقلى غيرها دقائق 2

   

5. أضيفي اللحم المفروم واتركيه حتى ينضج. نضيف أدناه البازلاء الخضراء ونحن نقليها 4-5 دقائق.

   

6. نضيف ال ذرة ونحن نقليها دقائق 2 

   

7. نضيف ال صلصة الصويا وملعقة من سكر. نقوم بتحريكها ونقليها من وقت لآخر لمدة قليلة تقريبًا 4 دقيقة.

   

8. عندما تجهز الخضار واللحوم، نضيف الصلصة إلى النودلز. نحرك جيدًا ونقدم.