Cargando ...
هذه المقبلات من معجنات هشة مع تشوريزو تتميز بمظهرها الجميل والشهي. وقد صُمم شكل الوردة خصيصًا لتحضير طبق لذيذ. فكرة يبدو أنها مستوحاة من فن الخبز.
إنها سهلة التحضير للغاية، لأننا سنستخدم رقائق عجينة الباف باستري الجاهزة. سنقوم بلفها. شرائح من عجينة الباف باستري محشوة بالجبن و سجق وبعد ذلك، سنجهز كل شيء لوضعه في الفرن. لا تنسوا هذه الفكرة لأنكم سترغبون بالتأكيد في تحضيرها مرة أخرى.
ورود من عجينة الباف باستري مع الكوريزو
أشكال ورد مقرمشة وشهية، مصنوعة من عجينة الباف باستري والجبن والتشوريزو.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: المقبلات
- Calorías: 345
- حصص: 6
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 1 ورقة من عجين الفطير
- 600 غرام من نقانق تشوريزو مقطعة إلى شرائح سميكة
- 20-30 شريحة من الجبن
إعداد
نضع سخن الفرن إلى 200 درجة باستخدام الحرارة من الأعلى والأسفل، نقوم بفرد عجينة الباف باستري وتقطيعها إلى شرائح بحجم حوالي بعرض 6 سم.
نضع على طول شريط عجينة الباف باستري الجبن المقطع إلى شرائح عريضة، لإعطاء عجينة الباف باستري قاعدة كريمية عند خبزها.
نضع شرائح الكوريزو في صف واحد، بحيث ينتهي الجزء المستدير من الشريحة بشكل يشبه البتلة.
الآن هو الوقت الذي نبدأ فيه بـ لفّي عجينة الباف باستري بعناية فائقة وبحركة ثابتة. وبينما نلفها، سيتشكل شكل الوردة. في النهاية، علينا أن قم بتوصيل طرف عجينة الباف باستري مع الجزء الملفوف من عجينة الباف باستري، بحيث يتم إغلاقها جيدًا ولا تنفتح عند الخبز.
نضعها في منتصف الفرن ونخبزها لمدة 12 دقيقة تقريباً. ثم نخرجها ونقدمها ساخنة أو باردة.
