Cargando ...
حساء الخضار هو طبق تقليدي مليئة بالألوان والنكهة والعناصر الغذائية، مثالية للاستمتاع بوجبة خفيفة ولكن مريحة. تم تعديل هذا الطبق باستخدام الخضروات التي يمكن أن نجدها مجمدة ومع أفضل أنواع لحم الخنزير سيرانو.
في هذه النسخة، يتم توفير اللمسة الخاصة من خلال لحم الخنزير، الذي لا يضيف النكهة فحسب، بل يضيف أيضًا تلك اللمسة المالحة واللذيذة التي يتناقض بشكل مثالي مع نعومة الخضروات. إنه إشارة إلى الطبخ المنزلي التقليدي، مع مكونات بسيطة وسهولة كبيرة في التحضير.
إنه مثالي كما هو الحال الدورة الأولى أو كمقبلاتهذا مينسترا يتم تحضيره بسرعة ويمكن تخزينه جيدًا لأيام أخرى. طبق كلاسيكي صحي يتميز بسحر لحم الخنزير الذي يعطي شخصية وعمقًا للطبق.
حساء الخضار بنكهة لحم الخنزير
حساء الخضار اللذيذ، مع مكونات عالية الجودة وشخصية لحم الخنزير سيرانو
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: خضروات
- Calorías: 345
- حصص: 6
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 1 عبوة من الخضار لتحضير الحساء
- 1/2 بصل
- 100 جرام من لحم الخنزير سيرانو
- 1 عظم من لحم الخنزير سيرانو
- 1 لتر من الأوراق النباتية
- 30 جرام زيت زيتون
- ش.
إعداد
تحتوي عبوات الحساء النباتي بشكل أساسي على: القرنبيط، والبازلاء، والجزر، والفاصوليا الخضراء، والخرشوف. لا حاجة لإذابة الخضروات قبل طهيها.
نقوم بتنظيف البصل وتقطيعه إلى قطع صغيرة جدًا. نضعها في قدر لتسخينها.30 جرام من الزيت ثم يضاف البصل. نتركها تغلي على نار هادئة.
نضيف كيس الخضار ولحم الخنزير سيرانو المفروم ناعماً نقلي لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
نضيف ال عظم لحم الخنزير ونغطي المكونات بـ حساء الخضار. نضيف ملعقة صغيرة مستوية من الملح.
نتركها تطهى لبضع دقائق 30 دقيقة على نار متوسطة، أول 15 دقيقة مع غطاء والـ 15 دقيقة الأخرى بدون غطاء. في النهاية، يجب أن ترى أن المرق قد استهلك إلى حد ما وأن الخضروات أصبحت طرية.
