Cargando ...
اصنع حساءً لحم البقر مع الفاصوليا الخضراء إن الأمر بسيط وسريع إذا كان لدينا قدر ضغط جيد.
تبن طناجر الضغط التقليدية (التي تحتوي على القليل من البيتوريتو)، سريعة أو سريعة جدًا وتتميز بتوفير الوقت لنا في المطبخ.
في هذه الحالة يتم طهي اللحوم والفاصوليا دون إضافة مرق أو ماء، في عصيرها الخاص ومع طماطم باساتا والتي تعتبر من ضمن المكونات.
يخنة لحم البقر مع الفاصوليا الخضراء
حساء لحم تقليدي يتم تحضيره في لحظة. يمكن تقديمه مع البطاطس المقلية، ولكن هذا اختياري.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: لحم
- Calorías: 470
- حصص: 5
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 1 كيلوغرام من لحم البقر على شكل قطع
- قليل من زيت الزيتون
- 1/2 بصل
- 1 ملعقة صغيرة دقيق
- 500 جرام فاصوليا خضراء
- 150 جرام طماطم باساتا
- ش.
- غصن من إكليل الجبل
إعداد
نضع قليل من زيت الزيتون واللحم والبصل في طنجرة الضغط.
سوتيه لبضع دقائق.
نضيف الدقيق.
نخلط المكونات ونطهوها لبضع دقائق إضافية.
نضيف الفاصوليا الخضراء والطماطم والروزماري.
نحن نخلط. نضع الغطاء على القدر ونتركه ينضج تحت الضغط لعدة دقائق. اعتمادًا على نوع الوعاء الذي تستخدمه، ستحتاج إلى وقت طهي أطول أو أقل. لدي وعاء سريع جدًا و10-15 دقيقة تكفي.
وإذا أردنا يمكن تقديمه مع رقائق البطاطس محلية الصنع (هذا اختياري).
معلومات اكثر - جنوكتشي مع الطماطم